MUAMMARA

MALZEMELER

1,5 Su bardağı ceviz
6 Dilim etimek
1 Adet kuru soğan
3 Diş sarımsak
2 Adet kırmızı biber
7-8 Dal maydanoz
1,5 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığı  biber salçası
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı isot
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Küçük çay bardağı zeytinyağı

Üzeri İçin:
15 Adet kokteyl zeytin
7-8 Dal maydanoz

Servis İçin
1 Kutu pringles kırmızı

YAPILIŞI

Muammara için ilk olarak etimek ve ceviz robotta un haline getirilerek bir tabağa alınır.Soğan,sarımsak,kırmızıbiber ve maydanoz da robotta çekilir.Üzerine cevizli ekmek karışımı baharatlar, salçalar ve zeytinyağı ilave edilip tekrar çekilir. Pringleslara paylaştırılıp,üzeri doğranmış kokteyl zeytin ve maydanoz ile süslenerek servis yapılır.