20 Mart 2017 Pazartesi

TUTKU KURABİYE



MALZEMELER

250 Gr Tereyağ veya  Margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı buğday  nişasta
2 Yemek kaşığı kakao
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Un

İçi İçin :

1 Çay bardağı damla çikolata



YAPILIŞI

Oda sıcaklığında margarin yada tereyağı,pudra şekeri,sıvı yağ,vanilya koyup karıştıralım.1 su bardağı  buğday nişastasını ekleyip yoğuralım.kabartma tozu ve un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım. Hamurumuzu ikiye bölelim. Diğer hamurun içine kakao katıp yoğuralım.Küçük parçalar koparıp içine damla çikolata koyup yuvarlayalım.Yağlı kağıt serili  tepsiye dizelim 175 derece 25-30 dakika pişirelim.

19 Mart 2017 Pazar

ÇİLEKLİ TART




MALZEMELER

2 Yumurta
1 Çay bardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı kakao
2 Çay bardağı un
1 Kabartma tozu
1 Vanilya

Üzeri İçin
1 Paket krema 200ml
160 Gr bitter çikolata
Çilek


YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri vanilyayı  çırpalım,sıvı yağ ve süt ilave edelim. Un ,kabartma tozu ve kakao ilave edip  çırpalım.Tart kalıbımızı yağlayalım ve dökelim 180 derecede 20 dakika pişirelim.Üzeri için 200 ml kremayı benmari usulü ısıtalım sonra 160 gr çikolatamızı katıp karıştıralım. Pişen tartımızı ters çevirelim ve üzerine ganajımızı döküp istediğimiz gibi süsleyelim.



5 Mart 2017 Pazar

ÇITIR KURABİYE


MALZEMELER

150 Gr margarin yada tereyağı
3 Yumurta
1 Su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 Paket mısır nişastası ( 600 Gr )
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar un



Üzeri İçin

Nutella yada bitter çikolata
Corn Flakes


YAPILIŞI


Margarin,yumurta,pudra şekeri, sıvı yağ,karıştıralım üzerine 600 gr mısır nişasta ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.Hamurumuz cıvık olacağı için un ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında olup ceviz büyüklüğünde hamur koparıp istediğimiz şekli verip  180 dereceli fırında 30- 35 dakika pişirelim.Soğuduktan sonra çikolatamızı benmari usulü eritip ilk önce kurabiyemizi çikolataya sonra corn flakese bulayalım.

1 Mart 2017 Çarşamba

SUSAMLI KURABİYE


MALZEMELER

250 Gr margarin yada tereyağı
2 Çay bardağı pudra şekeri
2 Çay bardağı sıvı yağ
2 Yumurta birinin akı dışına
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
1Su bardağı nişasta
1 Yemek kaşığı türk kahvesi
4 Yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un




Üzeri İçin
Yumurta akı
1 Çay bardağı susam


YAPILIŞI

Margarin ,pudra şekeri,yumurta ve sıvı yağı ilave edip yoğuralım.Vanilya,kahve ,kakao kabartma tozu ,nişasta ve un ilave edip yoğuruyoruz  kulak memesi yumuşaklığında olacak..Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp ilk önce yumurta akına sonra susama bulayıp fırın tepsimize yağlı kağıt serip 180 dereceli fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

24 Şubat 2017 Cuma

DAMLA SAKIZLI AYVALIK KURABİYE



MALZEMELER

125 Gr margarin yada tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 Yumurta sarısı içine akı üzeri için
1 Paket damla sakızlı vanilya
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Un


Üzeri İçin

Yumurta akı
Susam



YAPILIŞI

Margarin ,sıvı yağ, süt,yumurta sarısı,vanilya ve damla sakızlı vanilya konulup yoğurulur.Un ilave edilir Kabartma tozu eklenir yoğurmaya devam edilir.Tepsiye yağlı kağıt serilir.Şekil verilip ilk önce yumurta akına bulayıp sonra susama batırılır tepsiye dizilir.175 dereceli fırında 30-35 dakika pişirilir.

21 Şubat 2017 Salı

TAHİNLİ SUSAMLI AKDENİZ KEKİ





MALZEMELER

3 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Vanilya
1 Kabartma tozu
4 Yemek kaşığı susam
Yarım su bardağı ceviz içi
6 Yemek kaşığı tahin
2- 2,5 Su bardağı un



YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri  vanilyayı ekleyip mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.İçine sıvı yağ  ve yoğurdu ekliyoruz.4 yemek kaşığı tahini ,2 yemek kaşığı susamı ve ceviz içini ekleyip karıştıralım.Kabartma tozu ve ve unu ekleyip çırpalım.Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlıyoruz. ve 2 yemek kaşığı susamı serpiyoruz kalıbımıza.Hamurumuzu kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıttığımız fırında 175 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra tahin ve cevizle süslüyoruz.

12 Şubat 2017 Pazar

KREMALI PAMUK KEK




MALZEMELER

3 yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Çay bardağı su
1 kutu krema
1 Su bardağı hindistan cevizi
2 Paket vanilya
2 Paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un


Üstü İçin :

3 Kaşık Nutella


YAPILIŞI

İlk önce şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz.Su , kremayı ilave edip çırpıyoruz sonra hindistan cevizi ve vanilyayı ekliyoruz.Son olarak  kabartma tozu ve un ekleyip kek kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.Kek kalıbımızı yağlayıp döküyoruz 175 derecede 40-45 dakika pişiriyoruz.Üzerini nutella ile süslüyoruz.