Amerikan Dakota ay çekirdeği tarafından 13 Mayıs 2015 tarihinde Radisson Blu Hotel’de düzenlenen etkinlikte, Amerikan Dakota ay çekirdeğinin sağlık ve beslenme avantajlarının anlatımı ve World Master Chef Sertifikası bulunan ilk Türk şef olan Fikret Özdemir ile bloggerlar, Amerikan Dakota ay çekirdeği konseptli yemek pişirme çalışması gerçekleştirdi.
Araştırmalar ay çekirdeğinde "iyi yağlar " antioksidanlar ve mineraller bulunduğunu gösteriyor. Tüketiciler ay çekirdeğini uygun fiyatlı bir atıştırmalık olarak görüyor. Ay çekirdeği aynı zamanda besleyici özelliklerini belgeleyen araştırmalar bu küçük çekirdeklerin besin deposu olduğunu gösteriyor.
Ay çekirdeği E vitamini içeriği açısından en iyi az işlenmiş katkısız besin kaynağıdır. Kalbe yararlı yağlar açısından ideal bir profil sağlar, protein açısından zengindir ve doğal olarak düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir.
Ay çekirdeği doğal olarak düşük karbonhidratların yerini alacak sağlıklı doymamış yağ ve lif sağlar.
Ay çekirdeği kalp ve damar hastalıklarının önlenmesiyle bağlantılı E vitamini, magnezyum yada selenyum gibi çeşitli besin maddeleri açısından zengindir. Aynı zamanda hamile yada hamile olmayı düşünen kadınlar için anahtar bir besin maddesi olan folik asit içeriği de yüksektir.
Ay çekirdeği hamile kadınlar için yüksek folik asit içeriğine ihtiyacı vardır. Bu basit çerez B grubu vitaminlerini yüksek miktarda sağlar ve aslında ay çekirdeği folik asit içeriği en yüksek olan kuruyemişler arasındadır.
Ay çekirdeği cild ve bağışıklık sisteminize yararlıdır.
Türk Şef Fikret ÖZDEMİR ay çekirdekli lezzetli ürünler hazırlamış özellikle ay çekirdekli çikolata harika bir tat olmuş. Mutlaka denemelisiniz.
AY ÇEKİRDEKLİ ÇİKOLATA
AY ÇEKİRDEKLİ TART
AY ÇEKİRDEĞİNİN SAĞLIĞA YARARLARI
Ay çekirdeği E vitamini içeriği açısından en iyi az işlenmiş katkısız besin kaynağıdır. Kalbe yararlı yağlar açısından ideal bir profil sağlar, protein açısından zengindir ve doğal olarak düşük karbonhidrat içeriğine sahiptir.
Ay çekirdeği doğal olarak düşük karbonhidratların yerini alacak sağlıklı doymamış yağ ve lif sağlar.
Ay çekirdeği kalp ve damar hastalıklarının önlenmesiyle bağlantılı E vitamini, magnezyum yada selenyum gibi çeşitli besin maddeleri açısından zengindir. Aynı zamanda hamile yada hamile olmayı düşünen kadınlar için anahtar bir besin maddesi olan folik asit içeriği de yüksektir.
Ay çekirdeği hamile kadınlar için yüksek folik asit içeriğine ihtiyacı vardır. Bu basit çerez B grubu vitaminlerini yüksek miktarda sağlar ve aslında ay çekirdeği folik asit içeriği en yüksek olan kuruyemişler arasındadır.
Ay çekirdeği cild ve bağışıklık sisteminize yararlıdır.
Türk Şef Fikret ÖZDEMİR ay çekirdekli lezzetli ürünler hazırlamış özellikle ay çekirdekli çikolata harika bir tat olmuş. Mutlaka denemelisiniz.
AY ÇEKİRDEKLİ ÇİKOLATA
TUZLU KURABİYE
Şef Fikret ÖZDEMİR Tropikal meyve soslu Dakota Ay çekirdekli
bol vitaminli salata hazırladı.
ŞEF Fikret ÖZDEMİR
Ay çekirdek kırıntıları ile gratine olmuş ballı keçi peynir
ve Akdeniz yeşillikleri turunçgiller
Mantarlı ve ıspanaklı krep bohçası
Ay Çekirdekli sos ile
Antrikot Baby Fırın Patates Ay çekirdekli
Izgara Sebzeler Nar Ekşili Sos İle
Ay Çekirdekli Yoğurtlu Muhallebi
Ay Çekirdekli Şam Bali Tatlı
Amerikan Dakota Ay Çekirdeğine,World Master Chef Fikret ÖZDEMİR 'e www.radissonblu.com hotel şişli ,bizlere bu imkanı sunduğu için ve emeği geçen herkese teşekkürler
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder