19 Ocak 2014 Pazar

KISIR


MALZEMELER
1Su bardağı kısırlık bulgur
1Su bardağı sıcak su
1Tane kuru soğan
1 Kaşık salça
2 Yemek Kaşığı zeytinyağı
1Tutam maydonoz
1Tutam dereotu
2 Diş sarımsak
Nar ekşisi yoksa ( limon)
Kıvırcık
Karabiber
Acıbiber
Tuz

YAPILIŞI
Tencereye kısırlık bulgur konur kuru soğan doğranır üstüne 1 bardak kaynar su dökülür. Şişmesi beklenir.Sonra salça,zeytinağı ,maydonoz ,dereotu, nar ekşisi, kıvırcık, karabiber,acıbiber,tuz konur karıştırılır.Servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder