MALZEMELER
300 Gr antrikot
100 Ml zeytinyağı
2 Dal taze kekik
1 Dal biberiye
2 Diş sarımsak
3 Yemek kaşığı kikkoman teriyaki sos
Tuz
Çekilmiş tane karabiber
YAPILIŞI
Kekiği,biberiyeyi ince ince kıyın. Sarımsakları ezin ve küçük doğrayın.Geniş bir kasede kikkoman teriyaki sos biberiye,kekik,sarımsak,ve zeytin yağını iyice karıştırın.Tuz ve çekilmiş tane karabiber ile lezzetlendirin. Antrikotları ekleyin. İyice harmanlayın yaklaşık 20 dakika buzdolabında dinlendirin.Etleri ızgara tavasında arkalı önlü pişirin.Servis etmeden önce iki yüzüne de tuz serpin ve servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder