17 Şubat 2016 Çarşamba

HAVUÇLU PATATES SALATASI





MALZEMELER


4 Adet orta boy patates
4 Adet havuç
1 kutu mısır konservesi
3 adet közlenmiş  yada (konserve)kapya biber
1 Kase yoğurt
1 Kaşık mayonez
1 Diş sarımsak
Yarım demet tere otu
2 Kaşık sıvıyağ
Yarım çay bardağı kaşar peynir rendesi
1 Tatlı kaşığı tereyağ
Tuz




YAPILIŞI
Patatesi  haşlayıp eziyoruz  içine yarım çay bardağı kaşar peyniri tuz ve tereyağını ekleyip karıştırıp yuvarlak kelepçeli kalıba bastırıyoruz. Havuçları soyup rendeliyoruz. Tavaya sıvıyağ koyup havuçları soteliyoruz. Yoğurt,mayonez,sarımsak,tuz, karıştırıp havuçları içine atıp karıştırıyoruz.Patatesin üzerine döküp şekil veriyoruz.Üzerine kapya biberleri küp şeklinde kesiyoruz.Bir sıra mısır konserve bir sıra kapya biber bir sıra ince doğranmış tere otu şeklinde süslüyoruz.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder