18 Mart 2013 Pazartesi

PANCAR SALATASI


MALZEME
1 kilo kırmızı pancar
2-3 kaşık mayonez
1 kilo süzme yoğurt
3-4 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
Tuz
150 gr ceviz

YAPILIŞI
Pancarlar  güzelce yıkandıktan sonra yumuşayana kadar haşlanır.Bu arada mayonez,yoğurt,sarımsak,zeytinyağı,ve tuz derin bir kapta karıştırılır ve iri dövülmüş cevizler  ilave edilir.Pişen pancarların kabukları soyulur ve rendelenir.Rendelenen pancarlar yoğurtlu karışımla karıştırılır servis tabağına konulur.Üzeri isteğe göre  süslenir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder