19 Şubat 2015 Perşembe
EV YAPIMI HAMBURGER
MALZEMELER
250 Gr kıyma antrikottan tek çekim
1 Yumurta
1 Kuru Soğan
2 Çorba kaşığı (30 ml) BBQ sos
2 Yaprak kıvırcık
1 Adet domates dilimlenmiş
1 Çorba kaşığı (15 ml) Worchestershire sos
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Kıymayı , rendelenmiş soğanı,yumurtayı ve Worchestershire sosunu bir kaseye koyun.Tuz ve karabiber ile tatlandırıp iyice yoğurun.Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra karışımı 2 eşit parçaya ayırıp hamburger köftesi şeklinde şekillendirin. Izgarada her bir yüzünü 6-7 dakika pişirin.Her bir burgerin üzerine 1 çorba kaşığı BBQ sosunu sürüp 1-2 dakika pişirin.Hamburger ekmekleri domates ve kıvırcık ile servis edin.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder