26 Şubat 2015 Perşembe

ÇAYLI NESCAFELİ KURABİYE


MALZEMELER

250 Gr tereyağı
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet yumurta sarısı
1 Su bardağı pudra şekeri
1,5 Yemek kaşığı kuru çay
2 Adet 3'ü bir arada nescafe
1 Paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un


Üzeri İçin
2 Adet yumurta akı
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz


YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki tereyağı,sıvı yağ,yumurta sarıları, şeker,çay ve nescafe bir kabın içinde karıştırılır.Üzerine elenmiş kabartma tozu ve un ilave edilip, kulak memesinden daha yumuşak kıvamda bir hamur yoğrulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlandıktan sonra üzerine yumurta akı sürülüp cevize batırılır.Hamurlar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip 180 derece ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir.Fırından çıkarılan kurabiyeler soğutularak servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder