30 Nisan 2015 Perşembe

ELMA ŞEKERİ



MALZEMELER

400 Gr toz şeker
200 Ml su
100 Gr glikoz
Kırmızı gıda boyası
10 Adet elma
10 Adet çubuk







YAPILIŞI

Şeker,su ve glikoz tencereye konup 15 dakika kaynatılır.Kırmızı gıda boyası eklenip kısık ateşte 10 dakika daha kaynatılır. Ocakan alınıp üzerinde biriken köpükler süzülür.Elmalar yıkanıp kurutulur.Çubuklar elmalara batırılır.Elma şekeri içerisine daireler çizerek bulanıp süzülür ve slipatın üzerine yerleştirilerek donması beklenir.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder