10 Mart 2013 Pazar

PORTAKALLI YER ELMASI


   MALZEME
   1 kilo yer elması
   2 havuç
   3 diş sarımsak
   1 portakal
   Tozşeker
   Tuz
   Zeytinyağı
   Su
   Dereotu

YAPILIŞI
Bir tencerede soğanla sarımsağı  sotelenir.Küp doğranmış havuçları katıp kavrulur.Doğranmış yer elmaları ilave edilip ,1 tatlı kaşığı şekeri katılır.1 portakalın suyunu,tuzu 1 bardak sıcak su ilave edip ocağa konur yer elmaları yumuşayana kadar kısık ateşte  pişirilir.Pişince üzerine ince doğranmış dere otu serpilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder