MALZEME
1 kilo yer elması
2 havuç
3 diş sarımsak
1 portakal
Tozşeker
Tuz
Zeytinyağı
Su
Dereotu
YAPILIŞI
Bir tencerede soğanla sarımsağı sotelenir.Küp doğranmış havuçları katıp kavrulur.Doğranmış yer elmaları ilave edilip ,1 tatlı kaşığı şekeri katılır.1 portakalın suyunu,tuzu 1 bardak sıcak su ilave edip ocağa konur yer elmaları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.Pişince üzerine ince doğranmış dere otu serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder