ORMAN MEYVELİ LABNELİ PASTA

MALZEMELER

4 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
125 Gr tereyağı
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu
1,5 Su bardağı un

Kreması İçin:

2 Kutu labne peyniri
250 gr süzme yoğurt
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin:
500 Gr orman meyvesi
Çilekli soğuk jöle

YAPILIŞI

Kek için margarin şeker ve yumurta krema kıvamına gelinceye dek çırpılır.Elenmiş un,kakao ve kabartma tozu eklenip ,üzeri göz göz olana kadar çırpıldıktan sonra yağlanmış dikdörtgen borcama dökülerek 170 derecede ılık fırında pişirilir.Krema malzemesi bir kaseye alınıp homojen bir kıvamda olana dek iyice çırpılır. Hazırlanan krema soğuyan kekin üzerine yayılır.Kremanın üzerine meyveler dizilip üzerine su ile gevşetilmiş çilekli jöle yayılır.Buzdolabında  bir süre beklettikten sonra dilimlenerek servis yapılır.