Krispykreme ; 1937'de kurulmuş Doughnut ve kahve firması, bugün 24 ülkede yaklaşık 1100 mağzasıyla günde 10 milyon ve yılda 3 milyar doughnut üretmekte.Türkiye'de ilk şubesini 2009 yılında açtılar. Barista Akademi'deiş ortakları FM Kahve ile birlikte workshop düzenlemeye başladılar.
İlk blogger workshopu canım arkadaşım Begendimpaylastim Şerifeciğim davet etti.Davete icabet etmek gerekir.Seve seve katıldım. Çok verimli bir workshop gerçekleştirdik.
Dünya Barista Şampiyonu Mustafa Tırınk'tan kahve tadımı ve pişirme teknikleri ile ilgili bilgiler aldık. Mustafa Tırınk 2006'da Barista olarak kahve sektöründe çalışmaya başladı.Sürekli araştırmalar yaparak kendisini sektörde geliştirdi.Yaklaşık 1 yıl Amerika'da eğitimler verdi ve 3 sene Krispy Kreme'de görev aldı,2014 yılında Krispy Kreme Dünya Barista Şampiyonu oldu.Şu anda Barista Akademi by Krispy Kreme'de Eğitim Koordinatörlüğü yapmakta.
ÇALIŞANLARINIZ İÇİN YEPYENİ BİR ETKİNLİK ALTERNATİFİ:
BARİSTA AKADEMİ WORKSHOP ETKİNLİKLERİ
-Kahveniz hobiniz olsun!
Barista Akademi’de
birbirinden keyifli workshoplar başlıyor!
Barista Akademi, sizleri birbirinden farklı 3 workshop seçeneğiyle
kahve uzmanı yapıyor.
-3rd Wave Kahve- Üçüncü Nesil Kahve Eğitimi
2 Saat
Çekirdekten fincana kahveye genel bakış.
Nitelikli kahve unsurları.
Üçüncü nesil demleme metodları. (V60, Cold Brew, Chemex, Aeropress, Syphon)
-Kahve Tadımı ve Kişi Damak Zevkine Özel Kahve Tespiti:
2 Saat
Kahve kavurma ve harmanlama mantığı.
Temel kahve tadım eğitimi.
Tadım sonrası kişiye özel kahve profili çıkarılması.
-Kahve ve Doughnut Aile Paketi:
2 Saat
Annelere özel kahve eğitimi: Temel espresso makinesi ile çalışma eğitimi.
Evde, ofiste spesiyal kahve hazırlama ve kahve demleme metodları.
Çocuklara özel doughnut ve milkshake hazırlama aktivitesi: Çocuklar doughnut şapkalarıyla, birbirinden lezzetli doughnutları kendileri süsleyecek ve sevdikleri tatlarda milkshake hazırlamayı öğrenecekler.
-Barista Akademi
Workshop Etkinlikleri Fiyat Bilgisi
3rd Wave Kahve- Üçüncü Nesil Kahve Eğitimi: 100 TL + KDV / Kahvesever
Kahve Tadımı ve Kişi Damak Zevkine Özel Kahve Tespiti: 100 TL + KDV / Kahvesever
Kahve ve Doughnut Aile Paketi: 120 TL + KDV / Kahvesever
Workshop etkinlikleri zamanları ve 10 kahveseverin üzerinde yapılacak toplu workshop istekleriniz için lütfen bilgi isteyiniz.
http://www.krispykreme.com.tr/
https://www.facebook.com/
https://twitter.com/
https://www.instagram.com/
Güzel ve bilgilendirici bir gündü. Sevgiler canım.
YanıtlaSil